• খাদ্য অবশ্যই মাটি/বালি মুক্ত থাকা, খাদ্য পঁচা, বাসি, অতি পুরাতন না হওয়া।
(২) গরু ছাগল বা গবাদিপশুকে ঘাস খাওয়ানোর উপকারিতা
গরু/ছগলকে খাস খাওয়ানোর উপকারিতা বা সুবিধাগুলো হলো-
• খাদ্য খরচ কম হবে।
• প্রাণির মৃত্যু হার খুবই কম হবে, ফলে আর্থিক ক্ষতির সম্ভাবনা কম হবে।
• দানাদার খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা কম হবে, ফলে উৎপাদন ব্যয় কমে যাবে।
• খাদ্য খরচ কম হবে বিধায় হৃষ্ট-পুষ্টকরণের গরু পালন করে ছোট একটি সংসার চালনো যাবে এবং দারিদ্র বিমোচন করা সম্ভব হবে।
• রোগ-ব্যাধি কম হয় ফলে ঔষধ খরচ কমে যাবে এবং চিকিৎসা খরচ খুবই কম হবে।
• এক একর জমিতে ধান চাষ করে যে লাভ পাওয়া যায় ঘাস চাষ করলে তার চেয়েও বেশী লাভ পাওয়া যাবে।
• প্রাণিকে পর্যাপ্ত কাঁচা ঘাস না খাওয়ালে অপকারিতাঃ
• প্রাণি অপুষ্টিতে ভোগে এবং রোগ-ব্যাধি বেশী হবে।
• দুর্বলতার কারণে রোগ-ব্যাধি বেশী হওয়াতে চিকিৎসা ব্যয় বেড়ে যাবে।
• রোগ হলে উৎপাদন কমে যাবে ফলে কৃষক আর্থিকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হবে।
• দানাদার খাদ্য বেশী দরকার হবে, ফলে মোটাতাজাকরণের খরচ বেড়ে যাবে।
(৩) ১০০ কেজি দৈহিক ওজনের গরুর খাদ্য তালিকা
একটি আড়াই মণ ওজনের গরুর জন্য নিম্নেক্তো খাদ্য তালিকা নির্বাচন করা যেতে পারে-
ধানের খড় = ২ কেজি
সবুজ ঘাস = ২ কেজি (ঘাস না থাকলে খড় ব্যবহার করতে হবে
দানদার খাদ্যে মিশ্রন = ১.২-২.৫ কেজি
ইউরিয়া = ৩৫ গ্রাম (নিয়মানুযায়ী)
চিটাগুড়া = ২০০-৪০০ গ্রাম
লবণ = ২৫ গ্রাম
দানাদার খাদ্যের সাথে লবন, ইউরিয়া, চিটাগুড় এক সাথে মিশিয়ে দিনে ২ বারদিতে হবে। ধানের খড় এবং কাঁচা ঘাস ছোট ছোট করে কেটে এক সঙ্গে মিশিয়েখাওয়ালে ভালো ফল পাওয়া যায়।
(৪) ১৫০ কেজি ওজনের গরুর খাদ্য তালিকা
একটি সাড়ে তিন ওজনের গরুর জন্য নিম্নেক্তো খাদ্য তালিকা নির্বাচন করা যেতে পারে-
একটি চার বা পাঁচ মণ ওজনের গরুর জন্য নিম্নেক্তো খাদ্য তালিকা নির্বাচন করা যেতে পারে-
ধানের খড় = ৪ কেজি
কাঁচা ঘাস = ৫-৬ কেজি
দানাদার খাদ্যের মিশ্রন = ১.৫-২ কেজি
চিটাগুড় = ৫০০ গ্রাম
ইউরিয়া = ৪৫ গ্রাম (নিয়মানুযায়ী)
লবন = ৩৫ গ্রাম
(৬) গরুর দানাদার খাদ্য তৈরির তালিকা
গরুর জন্য করে ১০০ কেজি পরিমাণ দানাদার খাদ্য তৈরির তালিকা ও পরিমাণের নমুনা প্রদান করা হলো-
ভুট্টা ভংগা = ৩৫ কেজি
গম ভাংগা = ১৫ কেজি
সয়াবিন থৈল = ২০ কেজি
চাউলের কুড়া/রাইচ ব্রান = ২৫ কেজি
লাইম স্টোন = ১ কেজি
ডিসিপি/এমসিপি = ৫০০ গ্রাম
লবন = ২ কেজি
ভিটামিন-মিনারেল প্রিমিক্স = ১৫০ গ্রাম
সোডিয়াম বাই-কার্বনেট = ৫০০ গ্রাম
এনজাইম = ৫০ গ্রাম
সর্বমোট ১০০ কেজি।
গরুকে দেহের ওজন অনুপাতে দানাদার খাদ্য সরবরাহ করতে হবে। উপরের দানাদার মিশ্রণটি গরুর ওজনের শতকরা ০.৮ থেকে ১ ভাগ পরিমান সরবরাহ করলেই চলবে।
দানাদার মিশ্রণটি একবারে না খাইয়ে ভাগ ভাগ করে সকালে এবং বিকালে খাওয়াতে হবে।
গরুকে পর্যান্ত পরিমাণে পরিষ্কার খাওয়ার পানি সরবরাহ করতে হবে। কোনোভাবেই বাসি পানি, পচা বাসি খাবার মেশানো পানি, পুকুর, ডোবা বা নদীর পানি খাওয়ানো যাবে না।
(৭) ওজন অনুযায়ী গরুর খাদ্যের পরিমাণ
কত ওজনের গরুকে প্রতিদিন কি পরিমাণ খাদ্য খাওয়ানো উচিত তার একটি তালিকা নমুনা উপস্থাপন করা হলো-
গরুর ওজন
ইউরিয়া মোলাসেস স্ট্র/প্রক্রিয়াজাত খড়/শুধু খড়
সুষম দানাদার খাদ্য
সবুজ ঘাস
১০০ কেজির কম
২ কেজি
২.৫ – ৩ কেজি
৪ – ৫ কেজি
১০০-১৫০ কেজি
৩ কেজি
৩ – ৩.৫ কেজি
৭ – ৮ কেজি
১৫০-২০০ কেজি এবং এর বেশি ওজনের গরু
৪ কেজি
৪ – ৪.৫ কেজি
৮ – ১২ কেজি
(৮) গরু মোটাতাজাকরণ খাদ্য সরবরাহ পদ্ধতি
গরু মোটাতাজাকরণ প্রকল্পে গবাদি পশুর জন্য পরিমাণ মত সুষম গরু মোটাতাজাকরণ খাদ্য সরবরাহ সবচেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ।
খাবারের তালিকায় শর্করা (Carbohydrates), আমিষ (Protein), চর্বি (Fat) ও ভিটামিন-মিনারেল এর পরিমান সাধারণত খাদ্যের চেয়ে বেশি থাকতে হবে। প্রচুর পরিমাণ টিউবয়েলের টাটকা পানি সরবরাহ করা প্রয়োজন।
আমাদের দেশে গবাদি প্রাণির সবচেয়ে সহজলভ্য ও সাধারণ খাদ্য হলো খড়, যার ভিতর আমিষ, শর্করা ও খবিজের ব্যাপক অভাব রয়েছে। তাই খড়কে ইউরিয়া ও মোলাসাস(চিটাগুর) দ্বারা প্রকৃয়াজাত করে খাওয়াতে হয়। সেই সাথে সুষম দানাদার খাদ্য সরবরাহ করতে হবে।
মোট খাদ্য চাহিদার ৪০-৫০ন ভাগ দানাদার ও ৫০-৬০ ভাগ আঁশ জাতীয় খাদ্য যেমন খড়, ঘাস ইত্যদি দিতে হবে।
সাইলেজ অথবা ইউএমএস অথবা ফর্মান্টেড ভুট্টা খাওয়াতে হবে।
প্রতিদিন একই সময়ে একই ধরনের খাদ্য সরবরাগ করতে হবে। খাদ্য ও খাদ্য প্রদানের সময় কোনটা পরিবর্তন করা যাবে না।
খাদ্য টাটকা ও ধুলো বালি মুক্ত হতে হবে।
খাদ্য সহজ পাচ্য হতে হবে।
(৯) গরুকে পানি ও খাদ্য খাওয়ানোর পদ্ধতি
গরুকে পানি ও খাদ্য খাওয়ানোর আরও কিছু নিয়ম অনুসরণ করতে হয়। যেমন-
• গরুকে গুড়, লবন ও কুড়া যোগে পানি না খাইয়ে ফ্রি চুজে বা ইচ্ছা মতো পানি খেতে দিতে হবে। একটি পাত্রে সবসময় পরিষ্কার সাদা পানি রেখে দিতে হবে যাতে গরু ইচ্ছা মতো পানি খেতে পারে। মোটাতাজাকরণ কর্মসূচীতে ফ্রি চুজ পানির ব্যবস্থা গুরুত্বপূর্ণ একটি বিষয়।
• অপর দিকে খড় বা পল ও ঘাস গরুকে দিনে ২-৩ বার দিতে হবে এবং দানাদার খাদ্য সকাল বিকাল ২ বার দিতে হবে।
• দুপুরে খুদের জাও দেওয়া যেতে পারে।
• গরুকে সবসময় না খাইয়ে জাবর কাটার টাইম বা বিশ্রাম দিতে হবে।
• সন্ধ্যা ৭ টার পর গরুকে কোনো খাবার না দেওয়াই উত্তম।
• গরুকে শুধু খড় খাওয়ালে সাথে মোলাসেস ব্লক দেওয়া প্রয়োজন। সেক্ষেত্রে ১০০ কেজি দৈহিক ওজনের গরুকে ২০০ গ্রাম ইউরিয়া মোলাসেস ব্লক, ১০০-১৫০ কেজি ওজনের জন্য ২৫০ গ্রাম ইউরিয়া মোলাসেস ব্লক এবং ১৫০-২০০ কেজি কেজি ওজনের জন্য ৩০০-৪০০ গ্রাম ইউরিয়া মোলাসেস ব্লক প্রতিদিন দিতে হবে।
• দানাদার খাদ্য সমান ২ ভাগে ভাগ করে ১ ভাগ সকালে আর আরেক ভাগ বিকালে দিতে হবে। বাকি অবসর সময়ে গরুকে কাঁচা ঘাস এবং ইউরিয়া মোলাসেস স্ট্র অথবা শুধু খড় দিতে হবে।
অনুরোধ!! পোষ্ট ভালো লাগলে প্লিজ উপরের শেয়ার আইকনে ক্লিক করে পোষ্টটি শেয়ার করে দিন।
আলোচ্য বিষয়:
(১) গরু মোটাতাজাকরণ ট্যাবলেট, ইনজেকশন বা ঔষধে খাওয়ানো গরুর উপসর্গ ও লক্ষণ
(২) মানব শরীরে গরু মোটাতাজাকরণ ট্যাবলেট, ইনজেকশন বা ঔষধের প্রভাব
(৩) গরু মোটাতাজাকরণ ট্যাবলেট, ইনজেকশন বা ঔষধ প্রয়োগের ব্যাপারে ইসলাম কি বলে?
আলোচ্য বিষয়:
(১) বাণিজ্যিক বড় গরুর খামার এর ঝুকি সমূহ
(২) পণ্য বিপণন বা বাজারজাতকরণ
(৩) বাণিজ্যিক বড় গরুর খামার এর প্রধান প্রধান বাজারজাতকরণ চ্যানেলসমূহ
(৪) খামারের পণ্যের মূল্য যে সকল বিষয়ের উপর নির্ভর করে
আলোচ্য বিষয়:
নিম্নে গরুর বৈশিষ্ট্য: দেশি গরুর বৈশিষ্ট্য ও বিদেশি উন্নত জাতের গরুর বৈশিষ্ট্য কি কি? গরুর জাত কত প্রকার? গরুর জাত চেনার উপায় সম্পর্ক আলোচনা করা হলো-
(১) গরুর জাত কত প্রকার?
(২) দেশি জাতের গরুর নাম ও বৈশিষ্ট্য
(৩) বিদেশি উন্নত জাতের গরুর নাম ও বৈশিষ্ট্য
(৪) উন্নত জাতের ক্রস বা সংকর গরু
