পাতা পেঁয়াজ চাষ পদ্ধতি

পাতা পেঁয়াজ চাষ পদ্ধতি

এই পোষ্টটিতে খুব সহজ ও সংক্ষিপ্তভাবে পাতা পেঁয়াজ চাষ পদ্ধতি বর্ণনা করা হয়েছে। চলুন জেনে নিই পাতা পেঁয়াজ চাষ পদ্ধতি কেমন হয়-

(১) পাতা পেঁয়াজ পরিচিতি

পাতা পেঁয়াজ (Allium fistulosum L.) বহুবর্ষজীবি মসলা ফদল। এটি স্থাদে ও গন্ধ প্রায় সাধারণ পেঁয়াজের মত বিধায় পেঁয়াজের বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা হয়।

গাছের পুরো অংশই খাওয়া যায়। সাদা সিউডোস্টেম তরকারীতে এবং সবুজ পাতা সালাদ, স্যুপ, নুডুলস, স্যান্ডউইচ ইত্যাদিতে ব্যবহার হয়ে থাকে।

এটি পরিপাক ক্রিয়ায় সহায়তা করে, চোখের দৃষ্টিশক্তি দৃদ্ধি করে, মাথাব্যাথা, বাতের ব্যাথা, হৃদরোগ এবং ঠান্ডাজনিত রোগ উপশমে সহায়তা করে।

বসতভিটাসহ মাঠ পর্যায়ে সারা বছর চাষ করা যায় বাসাবাড়ির ছাদে টবেও চাষ করা যায়।

বীজ বা কুশির মাধ্যমে বংশ বিস্তার হয়ে থাকে।

২০১৯ সালে, এক হেক্টর জমিতে পাতা পেঁয়াজ উৎপাদনে খরচ হয় পচাঁশি থেকে নব্বই হাজার টাকা এবং খরচ বাদে দেড় থেকে দুই লক্ষ টাকা লাভ করা সম্ভব।

(২) বারি পাতা পেঁয়াজ-১ এর বৈশিষ্ট্য

  • বারি পাতা পেঁয়াজ-১ পার্পল ব্লচ রোগ সহিষ্টু। একটি গাছ থেকে অনেক গুলি কুশি হয়ে থাকে।
  • পোকামাকড়ের উপদ্রব নেই। রেটুন ফসল হিসেবেও চাষ করা যায়।
  • সাধারণ পেঁয়াজের মত বন্ধ হয় না। বানের স্থানে সিউডোস্টেম উৎপন্ন হয়।
  • প্রতি হেক্টর জমি থেকে ৭.৫-৮.৫ টন পাতা এবং সাদা অংশসহ ১২-১৫ টন ফলন পাওয়া যায়।

(৩) পাতা পেঁয়াজ চাষ পদ্ধতি

ক) চারা উৎপাদন (ডিসেম্বর-জানুয়ারি)

পাতা পেঁয়াজের চারা বপন
পাতা পেঁয়াজের চারা বপন
  • ডিসেম্বর থেকে জানুয়ারির মধ্যে বীজতলায় বীজ বপন করা হয়।
  • প্রতি হেক্টরে সারি পদ্ধতিতে ৪-৫ কেজি এবং ছিটিয়ে বপন করলে ৬-৮ কেজি বীজের প্রয়োজন হয়।
  • এক হেক্টর জমির জন্য ৬-৬.৫ লক্ষ চারা প্রয়োজন।
পড়ুন
পেঁয়াজ চাষ পদ্ধতি

খ) চারা রোপন (জানুয়ারি-ফেব্রুয়ারি)

পাতা পেঁয়াজের চারা রোপন
পাতা পেঁয়াজের চারা রোপন
  • চারা ২০ x ১৫ সেমি. অথবা ২০ x ২০ সেমি. দুরত্ব রোপন করা হয়।
  • পাতা পেঁয়াজ উৎপাদনের জন্য জমিতে পঁচা গোবর ৪০০০-৫০০০, ইউরিয়া ১৫০-২০০, টিএসপি ১৫০-২০০, এমওপি ১০০-২৫০ এবং জিপসাম ১০০-১২০ কেজি/হেক্টর প্রয়োগ করতে হবে।

গ) ফসল সংগ্রহ (এপ্রিল-নভেম্বর)

পাতা পেঁয়াজের ফসল সংগ্রহ
পাতা পেঁয়াজের ফসল সংগ্রহ
  • চারা রোপনের ২ (দুই) মাস পর থেকে পাতা সংগ্রহ করা যায়।
  • প্রথম সংগ্রহের ২০-২৫ দিন পরপর পাতা সংঘহ করা যায়।
  • ডিসেম্বর-জানুয়ারি মাসে বীজ বপন করা হলে নভেম্বর পর্যন্ত গড়ে ৪-৫ বার এবং মে-জুন মাসে বীজ বপন করা হলে নভেম্বর পর্যন্ত ২-৩ বার পাতা সংগ্রহ করা যায়।

ঘ) বীজ উৎপাদন ও সংগ্রহ (ডিসেম্বর-জুন)

পাতা পেঁয়াজের বীজ উৎপাদন ও সংগ্রহ
পাতা পেঁয়াজের বীজ উৎপাদন ও সংগ্রহ
  • অক্টোবর-নভেম্বর মাসে বীজ বপন করা হলে ডিসেম্বর মাসে পাতা পেঁয়াজের ফুল আসা শুরু হয়।
  • পরিপর কদমের শতকরা ২০-২৫টি ফল ফেটে কালো বীজ বের হলে কদমটি কেটে সংগ্হ করা হয়।
  • পাতা পেঁয়াজের বীজ সাধারনত: মার্চের শেষ সপ্তাহ থেকে জুন মাস পর্যন্ত সংঘহ করা হয়।
  • উত্তম ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে এক হেক্টর জমি থেকে ৯০০-১০০০ কেজি বীজ পাওয়া যায়।

অনুরোধ!! পোষ্ট ভালো লাগলে প্লিজ উপরের শেয়ার আইকনে ক্লিক করে পোষ্টটি শেয়ার করে দিন।

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

দারুচিনি চাষ পদ্ধতি বা দারুচিনি গাছের চাষ

দারুচিনি চাষ পদ্ধতি বা দারুচিনি গাছের চাষ

আলোচ্য বিষয়: (১) দারুচিনি গাছের জাত ও বৈশিষ্ট্য (২) দারুচিনি চাষ পদ্ধতি বা দারুচিনি গাছের চাষ
হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে টমেটো চাষের পদ্ধতি

হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে টমেটো চাষের পদ্ধতি

আলোচ্য বিষয়: (১) হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে চাষ কি ও কেন? (২) হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে টমেটো চাষের পদ্ধতি
বেবী কর্ণ চাষ পদ্ধতি

বেবী কর্ণ চাষ পদ্ধতি (ভুট্টার জাত বিশেষ)

আলোচ্য বিষয়: (১) বেবী কর্ণ এর জাত ও বৈশিষ্ট্য (২) বেবী কর্ণ চাষ পদ্ধতি ও পরিচর্যা
কচু চাষ পদ্ধতি পানি কচু চাষ কীভাবে করতে হয় (রোগবালাই ও পোকামাকড় দমন ব্যবস্থাপনাসহ)

কচু চাষ পদ্ধতি: পানি কচু চাষ কীভাবে করতে হয়? পানি কচুর ফলন

আলোচ্য বিষয়: (১) পানি কচু কী? (২) পানি কচুর জাতসমূহ (৩) পানি কচু চাষ কীভাবে করতে হয়? কচু চাষ পদ্ধতি (৪) পানি কচুর পোকামাকড় দমন ও এর প্রতিকার (৫) কচুর বিভিন্ন রোগ ও তার দমন ব্যবস্থাপনা
সেচ কি, সেচ কাকে বলে, সেচ পদ্ধতি কয়টি, কলস সেচ পদ্ধতি, প্রযুক্তির বর্ণনা

সেচ কি? সেচ কাকে বলে? সেচ পদ্ধতি কয়টি? কলস সেচ পদ্ধতি/প্রযুক্তির বর্ণনা

আলোচ্য বিষয়: (১) সেচ কি? সেচ কাকে বলে? (২) কখন, কী পরিমাণ সেচ দিতে হয়? (৩) সেচের পানির উৎস (৪) সেচ পদ্ধতি কয়টি? (৫) কলস সেচ পদ্ধতি/প্রযুক্তির বর্ণনা
করলা চাষের পদ্ধতি

করলা চাষের পদ্ধতি

আলোচ্য বিষয়: (১) করলার জাতের নাম ও পরিচিতি (২) করলা চাষ পদ্ধতি বর্ণনা
মিষ্টি মরিচের চাষ পদ্ধতি

মিষ্টি মরিচের চাষ পদ্ধতি

আলোচ্য বিষয়: (১) মিষ্টি মরিচের জাত পরিচিতি (২) মিষ্টি মরিচের চাষ পদ্ধতি বর্ণনা
বীজ প্রক্রিয়াজাতকরণ ও সংরক্ষণ পদ্ধতি

বীজ প্রক্রিয়াজাতকরণ ও সংরক্ষণ পদ্ধতি

আলোচ্য বিষয়: (১) বীজ প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতি (২) বীজ সংরক্ষণ পদ্ধতি
বাংলাদেশে কাউন চাষ পদ্ধতি ও নিয়ম, কিভাবে কাউন চাষ করতে হয়, কাউন এর জাত ও বৈশিষ্ট্য

বাংলাদেশে কাউন চাষ পদ্ধতি ও নিয়ম: কিভাবে কাউন চাষ করতে হয়? কাউন এর জাত ও বৈশিষ্ট্য

আলোচ্য বিষয়: (১) কাউন এর জাত ও বৈশিষ্ট্য (২) বাংলাদেশে কাউন চাষ পদ্ধতি ও নিয়ম: কিভাবে কাউন চাষ করতে হয়? (৩) কাউন চাষে রোগবালাই দমন ব্যবস্থাপনা
আলুবোখারা চাষ পদ্ধতি ও গাছের যত্ন

আলুবোখারা চাষ পদ্ধতি ও গাছের যত্ন

আলোচ্য বিষয়: (১) আলুবোখারা গাছের জাত ও বৈশিষ্ট্য (২) আলুবোখারা চাষ পদ্ধতি ও গাছের যত্ন (৩) আলুবোখারা চাষে রোগবালাই ব্যবস্থাপনা