হ্যালো ইনফরমেশন বাংলা এর পাঠক বন্ধুরা, কেমন আছেন আপনারা? আশা করি ভালোই আছেন, আজকে আমি আলোচনা করব- মোটাতাজাকরণ গরুর সুষম খাদ্য তৈরি উপাদার সমূহ কি? গরু মোটাতাজাকরণ করতে রাফেজ আঁশযুক্ত খাদ্য এর গুরুত্ব কি? দানাদার খাদ্যে সরাসরি ইউরিয়া ব্যবহার করার নিয়ম কি? এই ৩টি বিষয় নিয়ে। তো চলুন আলোচনা শুরু করা যাক।
(১) গরু মোটাতাজাকরণ গরুর সুষম খাদ্য তৈরি উপাদার সমূহ
১। কাঁচা ঘাস
গবাদিপশুকে উচ্চমান সম্পন্ন কাঁচা ঘাস ১০-১৫ কেজি খাওয়াতে হবে। এতে গবাদিপশুর পুষ্টি চাহিদা অনেকটাই পূরণ হবে।
২। খড়
গবাদিপশুর পুষ্টি চাহিদা পূরণে ৩ থেকে ৪ কেজি খড় খেতে দিতে হবে।
৩। প্রোটিন সমৃদ্ধ খাদ্য
গবাদিপশুর পুষ্টি চাহিদা পূরণে ১৮%-২০% প্রোটিন সমৃদ্ধ দানাদার খাদ্যের মিশ্রন সরবরাহ করতে হবে। গবাদিপশুর দানাদার খাদ্যের মধ্যে বিভিন্ন প্রকার ডাল জাতীয় শস্যদানা ও শস্যদানার উপজাত রয়েছে যেমন- গমের ভুসি, খৈল, চালের কুঁড়া, ডালের ভুসি ইত্যাদি।
৪। আঁশ জাতীয় খাদ্য
গবাদিপশুর শুষ্ক আঁশ জাতীয় খাদ্যে শতকরা ১০ থেকে ১৫ ভাগ পানি বা জলীয় অংশ থাকে যেমনঃ বিভিন্ন প্রকার খড়। রসালো আঁশ জাতীয় খাদ্যে শতকরা ৭০ থেকে ৮৫ ভাগ পানি বা জলীয় অংশ থাকে যেমনঃ বিভিন্ন গাছের পাতা, মাসকলাই, খেসারী, কাঁচা ঘাস, লতাগুল্ম ইত্যাদি।
কিছু কিছু খামারি মনে করে খর, বিছালি বা কাচা ঘাস কম খাইয়ে দানাদার খাবার বেশি খাইয়ে গরুকে দ্রুত মোটাতাজাকরণ করা সম্ভব। কিন্তু আসলে তা সঠিক নয়। কখনো কখনো প্রচুর ঔষধ -পত্র প্রয়োগ করে হয়তো সম্ভব কিন্তু এতে উৎপাদন খরচ অনেক বেশি পড়ে।
গরুর চার প্রকোষ্ঠ বিশিষ্ট পাকস্থলী কে ইংরেজিতে রুমেন বলা হয়। আর এধরনের প্রাণীদের বলা হয় রুমিনান্ট। সকল রুমিনান্টস তথা গরুর রুমেন তৈরিই হয়েছে আঁশ বা রাফেজ জাতীয় খাদ্যের জন্য। গরু বা ছাগল পর্যাপ্ত আঁশ জাতীয় খাবার না খেলে রুমেনে হজমে সমস্যা হয়।
গরু মোটাতাজাকরণ খাদ্যতে পর্যাপ্ত ফাইবার বা আঁশের অভাব থাকলে নিম্নোক্ত সমস্যার সৃষ্টি হয়। যেমন-
পেটে এসিডিটি তৈরি হয়।
হজম ক্ষমতা কমে যায়।
খাদ্যে অরুচি দেখা দেয়।
গরুর উৎপাদন কমে যায়।
ষাড় গরু মোটাতাজা করার নিয়ম
ষাড় গরু মোটাতাজা করার জন্য যা যা করতে হবে। তা হলো-
২ বছর বয়সের ষাড় গরু ক্রয় করতে হবে।
গরুর জন্য আরামদায়ক বাসস্থান তৈরি করতে হবে। যে কানে আলো ও বাতাস চলাচলের উত্তম ব্যবস্থা থাকবে।
গরুকে পুষ্টিকর খাদ্য সরবরাহ করতে হবে।
গরুকে প্রতিদিন শলীর মেজে গোসল করাতে হবে।
গরুকে স্টেরয়েড ও হরমোন জাতীয় ঔষধ প্রদান করা থেকে বিরত ধাকতে হবে।
(৩) দানাদার খাদ্যে সরাসরি ইউরিয়া ব্যবহার
দানাদার খাদ্যে ইউরিয়া ব্যবহার করে খাদ্যের প্রোটিন মান বৃদ্ধি করা যায়।
আলোচ্য বিষয়:
(১) গরু মোটাতাজাকরণ ট্যাবলেট, ইনজেকশন বা ঔষধে খাওয়ানো গরুর উপসর্গ ও লক্ষণ
(২) মানব শরীরে গরু মোটাতাজাকরণ ট্যাবলেট, ইনজেকশন বা ঔষধের প্রভাব
(৩) গরু মোটাতাজাকরণ ট্যাবলেট, ইনজেকশন বা ঔষধ প্রয়োগের ব্যাপারে ইসলাম কি বলে?
আলোচ্য বিষয়:
(১) যেকল রোগ সম্পর্কিত কারণে গরু খাবার খায় না
(২) পরিবেশ, অবস্থা ও মনস্তাত্বিক প্রভাবে গরু কম খাওয়ার কারণ
(৩) রোগ সম্পর্কিত গরু খাবার না খাওয়ার কারণসমূহের বর্ণনা
(৪) পরিবেশ, অবস্থা ও মনস্তাত্বিক প্রভাবে গরু কম খাওয়ার কারণগুলো বর্ণনা
আলোচ্য বিষয়:
(১) গরুর বাসস্থান বা আবাসস্থল তৈরির উদ্দেশ্য
(২) গাভী গরুর বাসস্থান কোথায় নির্মাণ করা উচিত?
(৩) গাভী গরুর বাসস্থান কেমন হওয়া উচিত?
(৪) একটি গরুর জন্য কতটুকু জায়গা প্রয়োজন? গরুর খাবার পাত্রের মাপ
আলোচ্য বিষয়:
(১) বকনা গরু হিটে না আসার/গরু ডাকে না আসার কারন ১৬টি
(২) গাভী গরম না হওয়ার রোগ ব্যাধি সংক্রান্ত কারণ
(৩) গাভী গরম না হওয়ার পরিবেশ সংক্রান্ত কারণ
(৪) গাভী হিটে না আসার পুষ্টির অভাব সংক্রান্ত কারণ
আলোচ্য বিষয়:
(১) উন্নত জাতের গাভী চেনার উপায় বা গাভীর বৈশিষ্ট্য
(২) উন্নত জাতের গাভী পালনের জ্ঞান অর্জন করতে নিকটবর্তী কোন বাণিজ্যিক ডেইরি খামার পরিদর্শন
